- Créer une grande épicerie collaborative d’environ 600m² à l’horizon 2021 afin de pouvoir y faire tous ses achats comme dans un supermarché classique. Une première étape sera l’ouverture d’une épicerie-test début 2019.
- Proposer des produits en accord avec la charte établie par les adhérents de la French Coop : priorité au bio, au local, respect des saisons, circuit court, promotion du vrac…
- Construire ensemble un lieu convivial, d’information et d’échange où se créera du lien entre adhérents, habitants et producteurs et construire ainsi un autre rapport à la consommation et aux enjeux alimentaires actuels.
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