L’épicerie « test » a ouvert ses portes en novembre 2019 à l’issue d’une campagne de crowdfunding.
Comme un « laboratoire » de la grande épicerie coopérative, elle permet aux adhérents d’avoir accès aux produits, de se former aux différentes tâches inhérentes à la gestion d’un magasin et de s’initier à la coopération.
L’association s’est transformée en un combo association + coopérative en octobre 2021; la prochaine grande étape est de concrétiser la transformation de la petite épicerie en une épicerie plus grande.
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