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Découvrez l’aventure de La Belle Façon, un fournisseur local de pains gourmands artisanaux et un joli modèle d’entreprise responsable

Après avoir vécu une carrière riche dans le spectacle vivant comme danseur et chorégraphe, Sébastien Lefrançois décide à l’aube de ses cinquante ans de se reconvertir dans la boulangerie. Il se forme, passe un CAP et part en immersion pendant un an dans une douzaine de boulangeries sur la France. Lire la suite…