Les conserves de la mer dans les placards de James
« Il faut avoir ces sardines en réserve, absolument ! »
James
James aime cuisiner les produits frais de La French Coop l’épicerie : plats sophistiqués ou express, il sait faire preuve de créativité avec les fruits et légumes de saison, pour le grand plaisir de son entourage ! Mais il peut aussi sortir de temps à autre des petites conserves de qualité de ses placards, comme les boîtes de la Compagnie Bretonne.
de La Compagnie Bretonne.
La Compagnie Bretonne est une maison artisanale qui garantit la qualité de ses produits par un respect des saisons de pêche, une sélection rigoureuse du poisson, une préparation et un emboîtage « à la main ». Elle a des valeurs en harmonie avec celles des Amis de la French Coop : produits éthiques. Des produits éthiques, sains, ancrés dans un tissu local et solidaire. N’hésitez pas à aller voir leur site internet.
« Je ne suis pas le seul à apprécier : toute la gamme a un succès fou ! L’offre est variée et séduit nos adhérents. » James, qui coordonne le groupe Producteur, est vraiment très satisfait de ce petit rayon qui sent bon les embruns. On y trouve de quoi confectionner des apéritifs, entrées, accompagnements ou même plats de la mer.
Rillettes, haricots de la mer,soupes, le choix est vaste. « Les sardines Bio au beurre de baratte à poêler sont une merveille ! En quelques minutes on peut faire un excellent repas qui ne demande aucun effort ! Il faut avoir ces sardines en réserve, absolument ! ». Si c’est James qui le dit, on prend note et on file à l’épicerie !
La Compagnie Bretonne a fait son entrée cette année à l’épicerie mais propose depuis plus de 3 générations (1920) son savoir-faire et sa passion des produits de la mer. Elle fait partie de l’association « Produit en Bretagne » qui prône la dynamique économique et culturelle de la Bretagne, la promotion de la qualité, la protection de l’environnement et le développement de l’emploi dans un esprit d’éthique et de solidarité.
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