Recette du Fauxmage

Testez vite la recette de Richard !Du « fauxmage » fait maison, qui pourrait même plaire aux amateurs et amatrices de véritables fromages ! Ingrédients 130g de noix de cajou (non salées, non grillées) 2 cc de levure alimentaire 2 cc de jus de citron pressé 2 cc d’eau ½ cc de vinaigre blanc 1 petite gousse Lire la suite…

4 verrines d’été

Des verrines estivales, colorées, économiques et délicieuses pour un apéro-dinatoire ! Ingrédients VERRINE 1 Aubergine : 1 Sardines (conserve) :1 boîte Carotte : 2 Ail, basilic, persil, cumin VERRINE 2 Melon : 1/2 (petit) ou pastèque : 1 tranche Saucisses de Francfort ou chipolata : 2 Olives noires dénoyautées : 10 VERRINE 3 Betterave rouge cuite : 1 Lire la suite…

Recette de falafels

Aussi bonne en entrée, en plat qu’en apéro, cette recette végétarienne vous est proposée par Félicité ! Ingrédients • Pois chiches secs : 500 g• Levure chimique : 1 sachet• Ail : 4 a 6 gousses• Coriandre fraîche (optionnel)• Cumin en poudre : 1 à 1,5 cuillère à soupe • Lire la suite…