banana bread

Le Banana Bread

Un dessert dont tout le monde s’arrache la recette !  C’est une version ultra facile, à faire avec les enfants et qui utilise vos bananes (trop) mûres ! Ingrédients Pour 6 personnes • Temps de préparation : 10-15 min • Temps de cuisson : 40 min 200g de bananes mûres 2 Lire la suite…

4 verrines d’été

Des verrines estivales, colorées, économiques et délicieuses pour un apéro-dinatoire ! Ingrédients VERRINE 1 Aubergine : 1 Sardines (conserve) :1 boîte Carotte : 2 Ail, basilic, persil, cumin VERRINE 2 Melon : 1/2 (petit) ou pastèque : 1 tranche Saucisses de Francfort ou chipolata : 2 Olives noires dénoyautées : 10 VERRINE 3 Betterave rouge cuite : 1 Lire la suite…

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Découvrez l’aventure de La Belle Façon, un fournisseur local de pains gourmands artisanaux et un joli modèle d’entreprise responsable

Après avoir vécu une carrière riche dans le spectacle vivant comme danseur et chorégraphe, Sébastien Lefrançois décide à l’aube de ses cinquante ans de se reconvertir dans la boulangerie. Il se forme, passe un CAP et part en immersion pendant un an dans une douzaine de boulangeries sur la France. Lire la suite…

Recette de falafels

Aussi bonne en entrée, en plat qu’en apéro, cette recette végétarienne vous est proposée par Félicité ! Ingrédients • Pois chiches secs : 500 g• Levure chimique : 1 sachet• Ail : 4 a 6 gousses• Coriandre fraîche (optionnel)• Cumin en poudre : 1 à 1,5 cuillère à soupe • Lire la suite…